El Festival de los Castillos coge el impulso del festival Puerta al Mediterráneo, un proyecto que surge en 1987 en el Castillo de Mora de Rubielos (Teruel) con el fin de ser un reactivo cultural en el turismo de zonas despobladas como la Sierra de Gúdar-Javalambre. Fue en 2008 cuando se instauró como Festivales de los Castillos.
A través de las artes escénicas, pretenden reforzar el interés turístico del medio rural, de modo que represente un enclave fundamental en el tejido cultural presente, especialmente en materia teatral, pero sin olvidar disciplinas artísticas como la danza y la música. Castillos localizados en pequeñas poblaciones de Teruel, Zaragoza y Huesca como Sádaba, Illueca, San Agustín, Alfajarin, Jarque de Moncayo, Mesones de Isuela, Valderrobres, Grisel, Albalate del Arzobispo, Monzón y Fraga.
El Festival apuesta por impulsar y visibilizar el trabajo de artistas emergentes de la escena nacional ofreciendo así una programación cultural diversa que se adapta a todos los perfiles de públicos y que facilita el intercambio de espectadores y fomenta otras iniciativas culturales y sociales.
El proyecto presta especial interés en ampliar la oferta cultural de los espacios patrimoniales ubicados en el medio rural. A las visitas guiadas, exposiciones y actividades desarrolladas en pueblos y castillos, el Festival introduce iniciativas escénicas que favorecen la creación de un tejido cultural comprometido.
